Was sind gentechnisch veränderte Lebensmittel?

Es ist sehr wahrscheinlich, dass Sie den Begriff transgen schon einmal im Fernsehen gehört oder im Internet gesehen haben. Auch wenn es für Sie nach etwas klingt, wissen Sie möglicherweise nicht, was es ist und wofür es angewendet wird. Sie werden bald alles über transgene Lebensmittel wissen, welche Rolle sie in ihrer eigenen Ernährung spielen und ob sie ein Gesundheitsrisiko darstellen .

Was sind transgene Lebensmittel?

Es ist sehr einfach und leicht zu verstehen, ein transgenes Lebensmittel ist eines, dessen DNA verändert wird, um eine Art Ernährungsvorteil zu erzielen. Aus dieser Änderung kann eine Reihe neuer Lebensmittel mit spezifischen Eigenschaften hergestellt werden. Das Normalste ist, dass ein transgenes Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs ist, z. B. Früchte ohne Samen, die eine andere Farbe oder einen anderen Geschmack als das ursprüngliche Produkt haben.

Die beiden Lebensmittel, die am meisten verändert und modifiziert wurden, sind Sojabohnen und Mais, um eine größere Resistenz gegen Schädlinge und meteorologische Phänomene zu erreichen. Transgene Lebensmittel, wie sie heute bekannt sind, werden in den 1990er Jahren hergestellt, als das erste Lebensmittel mit seiner modifizierten DNA zu diesem Zeitpunkt vermarktet wird.

Heutzutage herrscht völlige Transparenz in Bezug auf gentechnisch veränderte Lebensmittel, und die Verbraucher sollten wissen, welche Produkte modifiziert oder verändert wurden . Trotzdem stößt diese Art von Lebensmitteln in der Gesellschaft nach wie vor auf große Kontroversen. Im Vergleich zu den Kritikern, die es als etwas gegen die Natur ansehen, gibt es viele Vorteile und Nutzen, da Lebensmittel dank dieser Änderung in ihrer Zusammensetzung resistenter gegen Schädlinge oder Krankheiten sind, was beim Sammeln und anschließenden Verzehr von Vorteil ist .

In Bezug auf dieses Problem hat die Greenpece-Organisation einen Leitfaden mit verschiedenen transgenen Lebensmitteln entwickelt , die ein gewisses Risiko für die Gesundheit von Menschen darstellen können, die sich für deren Verzehr entscheiden.

Sie können weitere ähnliche Artikel wie Was sind gentechnisch veränderte Lebensmittel in der Kategorie Lebensqualität auf unserer Website lesen.

Top Nachrichten