Preiselbeersaft, gut für das Gedächtnis

Wissenschaftler konnten erstmals nachweisen, dass Heidelbeeren, eine der reichsten Quellen für gesunde Antioxidantien und andere sekundäre Pflanzenstoffe, das Gedächtnis verbessern. Die Studie, die in der neuesten Ausgabe des Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlicht wurde, stellt eine Grundlage für klinische Versuche am Menschen dar, um festzustellen, ob Heidelbeeren wirklich ihren wachsenden Ruf als Gedächtnisverstärker bestätigen. “Robert Krikorian und seine Kollegen begannen mit Studien Früher bei Labortieren, die darauf hindeuten, dass die Einnahme von Blaubeeren das Gedächtnis im fortgeschrittenen Alter stärken kann. Bisher gab es jedoch nur wenige wissenschaftliche Arbeiten, in denen die Wirkung von Nahrungsergänzungsmitteln auf das Gedächtnis der Menschen untersucht wurde.

Zwei Gläser Preiselbeersaft pro Tag

In der Studie trank eine Gruppe von septuagenarischen Freiwilligen mit beginnendem Gedächtnisverlust zwei Monate lang das Äquivalent von 2 oder 2,5 Gläsern Preiselbeersaft, der in Lebensmittelgeschäften erhältlich war. Eine andere Gruppe trank ein Getränk mit einer anderen Zusammensetzung. Die Cranberry-Saft-Gruppe zeigte nach Ansicht der Wissenschaftler eine signifikante Verbesserung der Lern- und Gedächtnistests. "Diese vorläufigen Erkenntnisse zum Gedächtnis sind vielversprechend und legen nahe, dass eine konsistente Ergänzung auf Cranberry-Basis eine Chance bietet, den neurodegenerativen Prozess zu lindern." nimmt die Studie zur Kenntnis. Die Forschung bezog Wissenschaftler von der Universität von Cincinatti und den Landwirtschaftsabteilungen der Vereinigten Staaten und Kanadas mit ein.

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